Pettole sin dalla notte per Santa Cecilia che a Taranto rappresenta, di fatto, l’avvio del periodo natalizio. Le pettole nascono a Taranto nel 1210 e la leggenda racconta che una signora tarantina del borgo antico dopo aver messo a lievitare l’impasto per il pane se lo dimenticò, presa dalle prediche di San Francesco di Assisi che in quel periodo evengelizzava Taranto. Una ulteriore versione della stessa leggenda, vuole che sia stato San Francesco D'Assisi, durante le sue prediche per l'evangelizzazione della città, a distrarre la donna mentre passava nei pressi della sua abitazione.[2]. Arriva la notte più felice dell’anno, quella tra il 21 e 22 novembre in cui la città sarà svegliata non dall’alba, bensì dalle note della banda e dalle tanto amate pettolate in strada. La suggestiva notte di Santa Cecilia a Taranto tra pastorali e pettole. Quest’anno quindi, a ridosso di Santa Cecilia, Tarantini Time ha deciso di parlare di pettole con i fondatori della pagina Mimmo Modem. Pettolate e bande per tutta la città. Gioco in stile Pixel Art, simpaticamente ispirato a un meme del WEB. E poi ci sono le pettole che quest’anno saranno nei pensieri di tantissime persone da ogni parte d’Italia che potranno pensare alla nostra Taranto in maniera allegra, con un sorriso. in Basilicata non è registrato come Prodotto agroalimentare tradizionale, scheda descrittiva con link al disciplinare completo del prodotto scaricabile in formato .doc, https://www.gazzettadelgusto.it/cibo-e-storia/storia-delle-pettole-di-santa-cecilia/, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Pettole&oldid=118204382, Prodotti agroalimentari tradizionali della Puglia, Errori del modulo citazione - citazioni con URL nudi, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo, Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria. Generalmente amo scrivere di tradizioni e usanze del popolo della Valle d’Itria, ma oggi condividerò una delle mie più felici esperienze di “contaminazione”, quella col vicino popolo della Magna Grecia. Tra queste interviste il “Tg Nuestre”, in una puntata girata nel borgo antico di Taranto in occasione di Santa Cecilia. Il vostro laboratorio di idee si basa su spezzoni di vecchie interviste realizzate per la maggior parte in Puglia. ... Pettole con zucchero o pettole con sale o altro? In tutte le varianti, si realizzano utilizzando farina, patata, lievito di birra, acqua e sale, ma ne esiste anche una versione più semplice che non prevede l'utilizzo della patata e comunque la pasta deve risultare piuttosto fluida per poterla versare nell'olio senza fare un panetto solido destinato ad inzupparsi di olio. Le pettole il giorno di Santa Cecilia rientrano in quelle tradizioni tarantine impossibili da sdradicare. Perché il Natale, a Taranto, inizia il giorno di Santa Cecilia.Come ogni anno, la tradizione vuole che, tra la notte del 21 e del 22 novembre, si preparino le pettole. A Monte Sant'Angelo nell'impasto si aggiungono anche delle patate lesse affinché la pettola risulti essere più morbida. Si occupa di casi giudiziari mediatici e tematiche relative a difesa, ordine pubblico e pubblica sicurezza. Le “splendide pettole del Borgo Antico di Taranto vecchia” sono oramai da qualche mese, protagoniste indiscusse dei video meme più cliccati di sempre, pubblicati dalla pagina satirica “Mimmo Modem”. Ad essere “preso di mira” da Mimmo Modem e seguaci, è un vecchio video del “Tg Nuestre”, condotto Mimmo Fornaro, nel quale si parla di Santa Cecilia e delle tradizionali pettole preparate all’alba del 22 novembre. L'usanza locale prevede il consumo, oltre che delle pittule e del vino novello, anche di carni arrostite alla brace, particolarmente di cavallo e di maiale. Oggi Taranto per qualche ora stacca la spina. Questo ci ripaga di ogni minuto speso a gestire la pagina». A Taranto le prime pettole vengono fritte la notte del 22 Novembre (Santa Cecilia) come simbolo di dono per i bandisti che la notte durante la processione della Santa e per tutta la giornata, percorrono le vie della città suonando le tipiche pastorali tarantine. SOLO A Taranto. L'Associazione Culturale Tarantinidion organizza per giovedì 22 novembre alle ore 17:00 una pettolata accompagnata da arte enogastronomica popolare e musica. Secondo voi cos’è meglio: la parmigiana o la pasta? Antico o nuovo. Che il Natale abbia inizio. Mimmo Modem è appunto il nome di una pagina presente su Facebook che in pochissimo tempo è arrivata a contare all’incirca 200 mila followers. E credetemi, cari amici di Mimmo Modem, la nostra bellissima e maltrattata Taranto ne ha davvero tanto bisogno! Giuseppe Rossi. E siccome ormai al prossimo Natale manca davvero poco, mi piace parlarvi delle Pettole tarantine, quelle che si preparano a Santa Cecilia in tutte le famiglie della città. Possono essere rustiche o dolci, semplici o ripiene, e spesso vengono usate in sostituzione del pane, oppure come antipasto. Nella zona leccese la prima frittura avviene l'11 novembre, giorno in cui si celebrano San Martino e, secondo la tradizione, la fine del periodo di fermentazione del mosto che coincide quindi con l'arrivo sulle mense del vino nuovo (da non confondere con il vino novello). Nel 2007, giovanissima, ha iniziato ad occuparsi di giornalismo e comunicazione in ambito sindacale. Tratta prevalentemente cronaca nera e giudiziaria. Le pettole vengono preparate in diverse varianti per assecondare ogni gusto. Pescheria IL MARE, Taranto. A Taranto le prime pettole vengono fritte la notte del 22 Novembre ( Santa Cecilia) come simbolo di dono per i bandisti che la notte durante la processione della Santa e per tutta la giornata, percorrono le vie della città suonando le tipiche pastorali tarantine. Ore 3.30, città vecchia, Basilica di San Cataldo: le bande ricevono la benedizione e poi in marcia a portare una delle più antiche tradizioni nelle strade e nei quartieri della città; in modo soave, dolce, pacato… le note della banda baciano il cuore. Le pettole riscossero grande successo e la donna ne servì una porzione anche agli zampognari, che con il dolce suono delle loro pastorali, avevano reso possibile l’invenzione di questa ricetta. Questa pagina è stata modificata per l'ultima volta il 24 gen 2021 alle 18:28. Un ringraziamento speciale va ai moderatori del gruppo, che ci aiutano ad amministrare la community. Lo ridusse quindi in palline che tuffate nell’olio bollente, si gonfiarono e si dorarono. Alcune famiglie ripropongono le pettole la mattina del 31 dicembre. Ha preso parte a trasmissioni TV come opinionista e condotto alcuni format televisivi a livello locale. E chissà, in questo anno difficilissimo, al presidio davanti al siderurgico. Nella città vecchia come negli altri quartieri, ai Tamburi come a Paolo VI. Se la leggenda abbia un minimo di fondamento non ci è dato sapere, ma che a Taranto le bande cittadine suonino la Novena per strada durante la notte di Santa Cecilia (patrona dei musicisti), e che vengano accolte con pettole fumanti, è una tradizione che ogni anno si rinnova almeno da quando, mia nonna e mia madre ne avevano memoria. Lei rispose “pèttëlë”, pensando ad una piccola versione della focaccia che in dialetto tarantino si chiama “pitta”. Siete mai stati contattati da qualcuna delle persone protagoniste dei video o dai loro parenti? Mimmo Modem. Ti segnalo 5 l Ecco 5 luoghi dove gustarle. La parmigiana, perché è ancora “più meglio” della pasta, e per secondo CIÒ CHE UNO DESIDERA! Associazione Giustizia per Taranto Cod. La loro origine va a collegarsi all'ondata emigratoria dal XV secolo di esuli dell'Albania che si insediarono in Italia, portando con sé cultura e usi, diffondendosi nel meridione. Quando leggete di una ricetta che è semplicissima, povera, con pochissimi ingredienti, state pur certi che eseguirla a regola d’arte è tutt’altro che facile. Le origini [modifica | modifica wikitesto]. Festeggiamento fino alla prossima notte, a Taranto. Proprio questa loro semplicità le ha fatte assurgere ad essenza del dono. 5 posti a Taranto dove mangiare le pettole domenica 22 novembre . E’ la data che segna l’avvio delle festività natalizie. Gioco ufficiale di degustazione di pettole nel borgo antico di Taranto Vecchia. E poi Rauter? Gefällt 99.992 Mal. «Dietro la pagina ci sono 8 discendenti di Dominykas: Michele Di Croce, Antonio la Torre, Antonio Iannelli, Paolo Bruzzo, Luca Granata, Ciro Gargiulo, Paolo Paparcuri ed Angelo Tramaloni, conosciuti rispettivamente come Dix, Kapa, Shouna, PPPol, MoMox, Ktm, DjSaul e Trama. Indubbiamente versione bari-latina di Modem. 476 likes. Ma soprattutto è il giorno delle pettole. L'odore acre di frittura ha festosamente Poi ci ha colpiti il contrasto tra il serio dell’uomo col pizzetto (che si chiama Andrea Tolla ed è diventato un nostro grandissimo fan) e il faceto del presentatore (Mimmo Fornaro, a sua volta nostro amico). Il Natale tarantino è il più lungo d’Italia.. Nel capoluogo jonico, infatti, il periodo delle festività natalizie comincia con largo anticipo, in concomitanza alla festa di Santa Cecilia, il 22 novembre.. Si tratta di una data particolarmente cara alla città dei due mari che, per l’occasione, riporta in auge una serie di tradizioni che affondano le proprie radici nell’antichità. Ma come parlo bene, eh?». Le pastorali accarezzano il viso reso rigido dall’aria mattutina. Si usa ancora prepararle recitando preghiere. Cosa vi ha colpito di quel video, a parte il pizzetto di quello che parla bene? La donna, catturata dal suono di quelle note si allontanò da casa e dopo avervi fatto ritorno, si accorse che l’impasto non sarebbe stato utilizzabile per la panificazione. PESCHERIA IL MARE di FRANCO DI COMITE GASTRONOMIA D'ASPORTO - SEA FOOD LAB "'U CUENZ" VIA UMBRIA 250- 74121 Taranto Secondo la principale leggenda, le pettole nascono a Taranto, dove una donna durante la notte di Santa Cecilia, lasciò lievitare troppo a lungo il pane perché distratta dalla musica degli zampognari (probabilmente dei pastori transumanti Abruzzesi) che suonavano, per tradizione, tra le vie della città vecchia. Quanto è importante per voi tutto questo? Come nasce questo personaggio e perché questo nome? Santa Cecilia a Taranto non è una festa come le altre. «La pagina nasce per commemorare il nostro lontano prozio Dominykas Rauter, ammiraglio della nave lituana Laivas Viturius, noto anche come “Mimmo Modem”». 90253160734 Sede operativa p.zza Marconi, 1 Sede legale via F. Cavallotti, 47 74123 Taranto (TA) giustiziapertaranto@pec.it Sede operativa aperta ogni mercoledì dalle ore 18 alle ore 21,30 10-ott-2020 - Esplora la bacheca "Taranto nel cuore" di anna su Pinterest. E per secondo? Le “splendide pettole del Borgo Antico di Taranto vecchia” sono oramai da qualche mese, protagoniste indiscusse dei video meme più cliccati di sempre, pubblicati dalla pagina satirica “Mimmo Modem”. Caroppo (Sud In Testa): nella legge di bilancio i fondi per far partire Polo dell’Innovazione intorno alla Cittadella della Ricerca, Covid- 19.

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